Q3. 1포에 철분 함유량은 얼마나 되나요?

스피루리나 1포에 철분 0.45mg이 함유되어 있습니다. 참고로 백미밥 한 공기(150g)에는 0.2mg, 현미밥 한 공기(150g)에는 0.9mg의 철분이 함유되어 있습니다.

현미의 철분량이 더 높다는 것을 확인할 수 있지만 평소 백미밥을 드시던 분이 식사 때 하이겐키 스피루리나를 2포 먹게 되면, 0.2mg+0.45mgX2=1.1mg이 됩니다.

즉, 현미만 먹는 것보다 철분을 더 많이 섭취할 수 있습니다. 뿐만 아니라 작은 생선, 붉은 생선, 톳, 대두제품, 유채꽃, 시금치 그리고 작은 소나무 등의 엽록소에는 철분이 다량 함유되어 있습니다.

식후에 비타민C를 섭취하면 식사 때 먹은 음식물의 철분 흡수가 용이해집니다. 특히 채소를 먹을 때 비타민C를 비롯해 단백질(생선이나 대두 제품 등)과 함께 먹으면 철분 흡수율이 증가합니다.